അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, ഏത്തപ്പഴം / വാഴപ്പഴം ചിപ്സ്, ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്, ഫിഷ് കട്ലറ്റ്, ചിക്കൻ കട്ലറ്റ്, നിലക്കടല, പഫ്ഡ് സ്നാക്ക്സ്, മീറ്റ് പൈ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി മോതിരം, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ബീൻസ് മുതലായവ വറുക്കാൻ ഈ യന്ത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും വലിയ അളവിൽ പോഷകാഹാരം.
1. ഇത് ഡിജിറ്റൽ ടെമ്പറേച്ചർ കൺട്രോൾ സ്വീകരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള അപ്പർ ലിമിറ്റ് പവർ-ഓഫ് ഫംഗ്ഷനോടൊപ്പമുണ്ട്, കൂടാതെ താപനില വർദ്ധനവ് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ്.
2. ഓയിൽ-വാട്ടർ മിക്സിംഗ് പ്രോസസ് ഡിസൈൻ സ്വീകരിച്ചു.വറുക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ വെള്ളത്തിന്റെ ശുദ്ധീകരണത്തിലൂടെ താഴത്തെ ഫണലിലേക്ക് ആഴ്ന്നിറങ്ങുകയും മലിനജല ഔട്ട്ലെറ്റിലൂടെ പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യും, ഇത് എണ്ണ ഫിൽട്ടറിംഗ് പ്രവർത്തനം മാത്രമല്ല, എണ്ണ പാഴാക്കുന്നില്ല.
3. നൂതനവും കാര്യക്ഷമവുമായ തപീകരണ സംവിധാനവും ഓയിൽ ടാങ്കും താപ സംരക്ഷണ സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വീകരിക്കുന്നു, ഇത് ഊർജ്ജം ലാഭിക്കുക മാത്രമല്ല, പ്രവർത്തനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഇരട്ട-പാളി മെഷ് ബെൽറ്റുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ ഉൽപ്പന്നം പൊങ്ങിക്കിടക്കുമ്പോൾ ഫ്രൈയിംഗ് കളർ യൂണിഫോം നിലനിർത്തുന്നതിനാണ്, മാത്രമല്ല ഫ്ലോട്ടിംഗ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അസമമായ വറുത്തതിന് കാരണമാകില്ല.
വാണിജ്യ മുട്ട ഫ്രൈയിംഗ് മെഷീന്റെ പാരാമീറ്ററുകൾ
മോഡൽ | ചൂടാക്കൽ തരം | അളവ്(മില്ലീമീറ്റർ) | ഭാരം (കിലോ) | ഫ്രൈ ബാസ്കറ്റ് വലിപ്പം | ഓയിൽ ഡിസ്ചാർജ് | വായു ഉപഭോഗം | ശക്തി |
YZE-1000 | ഇലക്ട്രിക് | 1500*1400*1700 | 400 | φ1000*400 | 320 |
| 0.37KW ഇളക്കുക |
YZE-1200 | ഇലക്ട്രിക് | 1700*1500*1700 | 500 | φ1200*400 | 460 |
| 0.37KW ഇളക്കുക |
YZE-1500 | ഇലക്ട്രിക് | 2000*1800*1700 | 780 | φ1500*400 | 720 |
| 0.55KW ഇളക്കുക |
YZG-1000 | ഗ്യാസ് | 2100*1400*1700 | 700 | φ1000*400 | 320 | 12ക്യൂബ് | 0.37KW ഇളക്കുക |
YZG-1200 | ഗ്യാസ് | 2300*1500*1700 | 800 | φ1200*400 | 460 | 23 ക്യൂബ് | 0.37KW ഇളക്കുക |
YZG-1500 | ഗ്യാസ് | 2600*1800*1700 | 1080 | φ1500*400 | 720 | 23 ക്യൂബ് | 0.55KW ഇളക്കുക |
മോഡൽ | ചൂടാക്കൽ തരം | അളവ്(മില്ലീമീറ്റർ) | ഭാരം (കിലോ) | ഫ്രൈ ബാസ്കറ്റ് വലിപ്പം | ഓയിൽ ഡിസ്ചാർജ് | വായു ഉപഭോഗം | ശക്തി |
YZE-1000 | ഇലക്ട്രിക് | 1500*1400*1700 | 400 | φ1000*400 | 320 |
| 0.37KW ഇളക്കുക |
YZE-1200 | ഇലക്ട്രിക് | 1700*1500*1700 | 500 | φ1200*400 | 460 |
| 0.37KW ഇളക്കുക |
YZE-1500 | ഇലക്ട്രിക് | 2000*1800*1700 | 780 | φ1500*400 | 720 |
| 0.55KW ഇളക്കുക |
YZG-1000 | ഗ്യാസ് | 2100*1400*1700 | 700 | φ1000*400 | 320 | 12ക്യൂബ് | 0.37KW ഇളക്കുക |
YZG-1200 | ഗ്യാസ് | 2300*1500*1700 | 800 | φ1200*400 | 460 | 23 ക്യൂബ് | 0.37KW ഇളക്കുക |
YZG-1500 | ഗ്യാസ് | 2600*1800*1700 | 1080 | φ1500*400 | 720 | 23 ക്യൂബ് | 0.55KW ഇളക്കുക |
3.1 ഓട്ടോ ടൈം ആൻഡ് ടെമ്പറേച്ചർ കൺട്രോൾ, ഓട്ടോ മിക്സിംഗ്, ഓട്ടോ ഡിസ്ചാർജിംഗ്, ഓട്ടോ ഡിയോയിലിംഗ്.
3.2 അമിത താപനില സംരക്ഷണം.
3.3 0~300°C മുതൽ താപനില ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്.
3.4 PLC നിയന്ത്രണ സംവിധാനം
3.5 എമർജൻസി സ്റ്റോപ്പ്, ഷോർട്ട് സർക്യൂട്ട്, ഗ്രൗഡിംഗ് പ്രൊട്ടക്ഷൻ.
1. ഫ്രയറിന്റെ അകത്തെ ഫ്രൈയിംഗ് ഏരിയ ഒരു ചെറിയ കോൺ ആകൃതിയിലുള്ള അർദ്ധഗോളാകൃതിയിലാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ഇത് വറുത്ത പ്രദേശത്തിന്റെ വിസ്തീർണ്ണം കുറയുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുമ്പോൾ ഫലപ്രദമല്ലാത്ത എണ്ണയെ വളരെയധികം കുറയ്ക്കുകയും യഥാർത്ഥ വറുത്ത എണ്ണയുടെ 50% ലാഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ഫ്രയറിൽ എണ്ണ സംഭരിക്കുന്നതിന് ഒരു എണ്ണ ടാങ്ക് സജ്ജീകരിക്കാം.എണ്ണ ടാങ്ക് രണ്ട് പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.ഒന്ന്, ജോലി ദിവസം അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം ഓയിൽ സംഭരണം സുഗമമാക്കുന്നതിന് ജീവനക്കാർ ഓയിൽ പമ്പ് വഴി ഓയിൽ ടാങ്കിലേക്ക് എണ്ണ പമ്പ് ചെയ്യും, മറ്റൊന്ന്, എണ്ണ പെയ്തതിന് ശേഷം രാത്രി മുഴുവൻ എണ്ണ സംഭരിക്കും. എണ്ണ ടാങ്കിന്റെ അടിയിലുള്ള കോണാകൃതിയിലുള്ള ഗ്രോവിൽ വളരെ വിസ്കോസ് ഓയിൽ നിക്ഷേപിക്കും.എണ്ണയുടെ ഈ ഭാഗം എണ്ണ ടാങ്കിന് കീഴിലുള്ള ഓയിൽ ഡ്രെയിൻ വാൽവ് വഴി ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് എണ്ണ അവശിഷ്ടം കുറയ്ക്കുകയും ആസിഡ് മൂല്യം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുക, അതുവഴി എണ്ണയുടെ ജീവിത ചക്രം വർദ്ധിപ്പിക്കുക.
3. പ്രവർത്തനങ്ങൾ: ഓട്ടോമാറ്റിക് മിക്സിംഗ്, ഓട്ടോമാറ്റിക് ഫീഡിംഗ്, ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡിസ്ചാർജിംഗ്, ഓട്ടോമാറ്റിക് താപനില നിയന്ത്രണം, ഉയർന്ന താപനില അലാറം, ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്ലാഗ് സ്ക്രാപ്പിംഗ്.
പ്രയോജന സവിശേഷതകൾ:
ഓട്ടോമാറ്റിക് ഫീഡിംഗ് സിസ്റ്റം മെറ്റീരിയലുകൾ ഇടുന്ന പ്രക്രിയയിൽ തൊഴിലാളികളെ ചുട്ടുകളയുന്ന എണ്ണ തുള്ളികൾ തെറിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നു, തൊഴിലാളികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ സുരക്ഷ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഉൽപ്പാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
പ്രയോജന സവിശേഷതകൾ:
ഓട്ടോമാറ്റിക് സ്റ്റൈറിംഗ് സിസ്റ്റം മാനുവൽ ഇളക്കലിനെ അനുകരിക്കുന്നു, അതുവഴി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഏകത ഉറപ്പാക്കാൻ ഉൽപ്പന്നം ഫ്രൈയിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ തുല്യമായി ഇളക്കിവിടാം.
പ്രയോജന സവിശേഷതകൾ:
ഇത് തൊഴിലാളികളുടെ ജോലിഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു, സമയബന്ധിതമായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
പ്രയോജന സവിശേഷതകൾ:
ഡിജിറ്റൽ കൺട്രോൾ സിസ്റ്റം ബട്ടൺ ഓപ്പറേഷൻ സ്വീകരിക്കുന്നു, ഇത് തൊഴിലാളികൾക്ക് ഫ്രയറിനെ വഴക്കത്തോടെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്.കൺട്രോൾ കാബിനറ്റ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, നല്ല വാട്ടർപ്രൂഫ്, ഹീറ്റ് ഡിസിപ്പേഷൻ ഇഫക്റ്റ് എന്നിവയുണ്ട്.